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家常清江鱼炖豆腐做法大全

清江鱼2022-06-25 16:45:52

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家常清江鱼炖豆腐做法大全(家常清江鱼炖豆腐做法大全)

#6月吃什么#


酸汤鱼,还是继续熬制西红柿酱,这一次用柠檬片泡水煮西红柿酱,鱼肉味道清淡鲜美,配上自制蘸料别有一番风味。

主料:西红柿,洋葱,清江鱼,豆腐,豆芽,魔芋结,柠檬片

西红柿去皮放入油锅翻炒至稠,加入柠檬水大火煮沸



洋葱入锅翻炒注入番茄柠檬汤,依次加入豆腐,豆芽,魔芋结,煮开后放入洗好的清江鱼



自制蘸料:香芹,香菜,鲜姜,蒜,辣椒

将以上配料使用搅碎机,搅碎混合,放入盐,橄榄油,蒸鱼豉油搅拌


最最重要的一步,放两勺煮好的汤在蘸料里面,鲜美的清江鱼配上蘸料,哈哈自己体会吧。

另外,柠檬不要放太多不然汤底味道会偏苦的哦